Наши кулинарные успехи

[Elina 518]

Предлагаю новую тему. Давайте "хвастаться" кто чего готовит, можно с рецептами...

Праздничный обед - паэлья (курица, треска, креветки, кальмары, кукуруза с зеленым горошком и конечно же рис ) Было вкусно. А с сидром (нравится мне эстонский грушевый сидр) так вообще хорошо пошло. 

[RID 304]

Не люблю покупной хлеб, свой делаю...

Через час достану из духовки - покажу, что получилось... 

[Николай1005 702]

@RID час прошел, где хлебушек!!!

[RID 304]

20 часов назад, Николай1005 сказал:

@RID час прошел, где хлебушек!!!

Всё, всё... Выкладываю фотку...  

Надо дать остыть, тогда цвет будет немного побледнее, да и кушать удобней, а то очень горячо... 

[Lenochek 487]

22 часа назад, RID сказал:

Не люблю покупной хлеб, свой делаю...

Мы тоже свой делаем, только печем в хлебопечке

[Luxor 265]

20 часов назад, Lenochek сказал:

Мы тоже свой делаем, только печем в хлебопечке

+1

[Lenochek 487]

А еще мои мальчишки любят рулетики из лаваша с рыбкой или ветчиной, рецепт простой и быстрый, но вкусный:

Берем лаваш, смазываем творожным сыром (я беру альметте с зеленью), раскладываем ломтики слабосоленой рыбки (форель/семга/лосось) или ветчины, сворачиваем в рулет, даем постоять чтоб пропиталось и режем на кусочки типа роллов. Фсё!

[Elina 518]

20 часов назад, Lenochek сказал:

А еще мои мальчишки любят рулетики из лаваша с рыбкой или ветчиной, рецепт простой и быстрый, но вкусный:

Берем лаваш, смазываем творожным сыром (я беру альметте с зеленью), раскладываем ломтики слабосоленой рыбки (форель/семга/лосось) или ветчины, сворачиваем в рулет , даем постоять чтоб пропиталось и режем на кусочки типа роллов. Фсё!

Елена, моя подруга делает лаваш с корейской морковкой. Рекомендую, очень вкусно. Предварительно лаваш надо майонезом смазать.

[Lenochek 487]

Только что, Elina сказал:

Елена, моя подруга делает лаваш с корейской морковкой. Рекомендую, очень вкусно. Предварительно лаваш надо майонезом смазать.

Как-нибудь попробуем и так. На самом деле таких вариантов рулетиков из лаваша много, в начинку можно класть что угодно,насколько фантазии хватит

[Каюр 73]

Гриль - наше всё! Мясо, рыба - супер! Но - летом и на даче. В части экономии рекомендую попробовать диафрагму от Мираторг (это еще называют скёрт-стейк). С предварительной подготовкой (засунуть в порезанный лук на часок) и потом на гриль по паре-тройке минут на сторону - отлично выходит, сочно и вкусно.